6 mar. 2011

CREMA DE GUISANTES

INGREDIENTES
Guisantes previamente descongelados
1 Patata
Caldo de pollo o agua
Sal
Pimienta

Poner en una olla los guisantes, incorporar la patata chascada, cubrir con caldo y salpimentar. Cocer hasta que la patata este hecha. Triturar con la batidora, incorporar un poco mas de caldo para ayudarnos a triturar mejor, una vez esté bien triturado colar. Después de colado le podemos añadir un poco de nata para cocinar y hervir unos minutos. Se puede comer con unas virutas de jamón fritas. Agur.

No hay comentarios: