15 may. 2011

SALCHICHAS ALEMANAS AL VINO



INGREDIENTES (por persona)
2 Salchichas alemanas
1/2 Cebolla
1 Diente de ajo
1/2 Vaso de vino blanco
Sal
Azúcar
Aceite




Dorar un diente de ajo fileteado con un poco de aceite, después añadir la cebolla cortada en tiras, echar sal y azúcar y pochar. Una vez pochada la cebolla freímos en la misma sartén las salchichas. Incorporar el medio vaso de vino blanco y cocer hasta que reduzca, unos 10 minutos aproximadamente. Agur.

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