20 feb. 2011

GUISANTES CON JAMON


INGREDIENTES
Guisantes
½ Cebolla picada
Taquitos de jamon
1 Cucharadita de harina
Caldo de carne o agua
Sal
Aceite

Pochar la cebolla cortada con un poco de sal, una vez este pochada añadir el jamón cortado en taquitos y freír ligeramente. Añadir una cucharada de harina, tostarla un poco e incorporar el caldo, mover bien hasta que espese un poco. Echar los guisantes y cocinar todo unos 10 minutos. Agur.

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