5 feb. 2011

BLOODY MARY

Parece que nació en el bar parisino Harry’s en 1921, aunque otros barman’s americanos se atribuyan su invención.



El nombre de bloody (sangriento) es por su color rojo que le da el tomate, y Mary se dice que es un homenaje a la famosa actriz de los años 20 Mary Pickford, aunque también se puede atribuir a María Tudor conocida con el sobrenombre de Bloody Mary por su crueldad contra los protestantes en el S.XVI.

Ingredientes:
1/3 vodka
2/3 zumo de tomate
Unas gotas de salsa Worcestershire
Unas gotas de tabasco
Unas gotas de zumo de limón
Sal y pimienta

Se decora con una rama de apio, el apio no fue introducido hasta los años 60. Por cierto es una de las más conocidas bebidas anti resaca. Agur.

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