Aupa, bueno aquí os dejo una receta de kokotxas al pil-pil, yo he usado kokotxas de bacalao ya que tienen mas gelatina y es mas fácil hacer el pil-pil, pero también podéis usar de merluza. Espero que os guste y hagáis esta receta, que no tiene mayor complicacion solo hace falta un poco de paciencia para ligar la salsa. Agur.
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